ニラ、小ネギを５ミリ幅の千切り。

豚肉は、食べやすく切って、湯通しする。

フライパンに、ニンニクチップス、生姜、ごま油で軽く炒める。
炒めたら、ニラとネギの上にのせる。

ご飯の上に、きざみのり、レタスをのせる。
焼いた豚肉をのせる。

同じフライパンに「作り方3」、酒、みりんを入れて炒める。

「作り方6」と、白ごまをトッピングして、出来上がり♪。