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簡単スピード♪切り干し大根の煮物

時刻(time):2016-09-15 19:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単スピード♪切り干し大根の煮物 油で炒めるとコクがでて美味しくなります。 簡単美味しく出来ちゃいます。 簡単スピード♪切り干し大根の煮物 切り干し大根 にんじん 油揚げ


簡単スピード♪切り干し大根の煮物

簡単スピード♪切り干し大根の煮物
油で炒めるとコクがでて美味しくなります。
簡単美味しく出来ちゃいます。
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材料

切り干し大根
        50g
にんじん
        1/3個
油揚げ
        1枚
しょうゆ
        大さじ3
        1カップ
砂糖
        大さじ2
        大さじ2
サラダ油
        大さじ1

1

切り干し大根に熱湯をかけ1〜2分おき、水気を絞る。

2

鍋にサラダ油を熱し、切り干し大根とにんじんを入れ炒める。
油がなじんだら油揚げを加えて炒める。

3

だし汁、砂糖、みりん、しょうゆを加えて弱火にし、汁気が少なくなるまで煮つめたら出来上がり〜。

コツ・ポイント

切り干し大根は短時間でもどすと風味良し。もどしすぎ注意!!

このレシピの生い立ち

作るたびどんどん簡単になっちゃいました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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