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菜種油でヘルシー☆簡単バナナケーキ＊

時刻(time):2016-09-16 19:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

菜種油でヘルシー☆簡単バナナケーキ＊バター未使用！菜種油を使った健康的バナナケーキ☆混ぜるだけの楽ちんおやつです♪ 菜種油でヘルシー☆簡単バナナケーキ＊薄力粉ベー

菜種油でヘルシー☆簡単バナナケーキ＊

菜種油でヘルシー☆簡単バナナケーキ＊

バター未使用！菜種油を使った健康的バナナケーキ☆混ぜるだけの楽ちんおやつです♪

材料（18×6×4のパウンド型１個分（20×8×6なら倍量に））

薄力粉

85g

ベーキングパウダー(BP)

5ｇ

甜菜糖

28ｇ

菜種油

25ｇ

卵(M)

１個

バナナ(完熟)

１本（約100g）

レモン汁

小さじ１

胡桃（乾煎りする）

15ｇ

1: オーブンは18０度に予熱しておく。薄力粉とベーキングパウダーは振るい、バナナは潰してレモン汁をかけておく。

2: ボールに卵、甜菜糖を入れよく混ぜ、菜種油とバナナ、胡桃を加え混ぜ合わせる。

3: ２に振るった薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ゴムベラでさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

4: 180度のオーブンで約35分焼く。（８分経過したらナイフで真ん中にクープを入れる）

コツ・ポイント

本屋さんで売られていたパウンドケーキのレシピ本（世界文化社）の付属品のシリコン型を使用しています。焼く際、表面がこんがりと良い色になってきたら、途中アルミホイルを乗せ焼成して下さい。甜菜糖は他の砂糖に、菜種油はサラダ油でも代用可です。

このレシピの生い立ち

おうちで余っている材料でカラダに優しいスイーツが作りたくなり作ったら成功しました＾＾菜種油と甜菜糖を使用しているのでカラダにも優しい味に仕上がっています♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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