かぼちゃを柔らかくなるまでレンジにかける。皮と種を取り除いて、300gをボールに入れる。
★以外の材料をボールに入れて、バーミックス(またはミキサー)で混ぜる。
耐熱ガラス容器の底面に、クッキングシートを敷いておく。
生地を流し入れオーブン180℃で40分焼く。(オーブンによって様子を見てください)
出来上がったら冷蔵庫でしっかり冷やし、お皿に盛り付ける。
チーズケーキの上に、ナッツをのせ、キャラメルソースをかける。粉糖をふって完成!