スライスチーズは3つに分ける
豚肉は広げて塩こしょうを振り、片側半分にスライスチーズと大葉を乗せて半分に折る
小麦粉をまぶし、溶いた卵をくぐらせてパン粉をまぶす
油で揚げてきつね色になったら取り出し、お皿に盛ってお好みの野菜を添えて出来上が