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とぅるん♪水晶豚のしゃぶしゃぶサラダ

時刻(time):2016-09-19 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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とぅるん♪水晶豚のしゃぶしゃぶサラダ

とぅるん♪水晶豚のしゃぶしゃぶサラダ

鶏じゃなく、豚です。とぅるんとぅるんの新食感。

材料

キャベツ（千切り）

ひとつかみ

きゅうり（千切り）

大さじ2

トマト（角切り）

大さじ2

豚ロース

5〜6枚

ごまドレッシング

大さじ3

適量

1: お湯を沸かします。
その間に、
キャベツ・きゅうりを千切りに。
トマトを1㎝の角切りに。

2: お湯が沸いたら、
豚ロースに片栗粉をまぶし、
茹でる。

3: 火が通ったらしっかりお湯を切る。ザルにあけても箸で取ってもいいです。
箸で取るのが難しい程とぅるんとぅるんですが。

4: キャベツ→きゅうり→トマト→豚ロース→ドレッシング→（パセリ・パプリカ・刻みねぎ等）の順に盛り付けたら完成。

コツ・ポイント

具もドレッシングもお好きなものをどうぞ。

このレシピの生い立ち

昔働いてた居酒屋のアレンジです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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