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ランチ夕食に♪きゅうり人参ゆで卵のサラダ

時刻(time):2016-09-19 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ランチ夕食に♪きゅうり人参ゆで卵のサラダ食感も爽やかなマヨネーズサラダ。ゆで卵も入ってうま味ＵＰ♪ ※「夜ご飯」人気検索でトップ10入り2016/09/02 ランチ夕食に♪きゅうり

ランチ夕食に♪きゅうり人参ゆで卵のサラダ

ランチ夕食に♪きゅうり人参ゆで卵のサラダ

食感も爽やかなマヨネーズサラダ。
ゆで卵も入ってうま味ＵＰ♪
※「夜ご飯」人気検索でトップ10入り2016/09/02

材料（４人分）

きゅうり（薄い小口切り）

３００ｇ

人参(せん切り)

１００ｇ

●粗塩

小さじ４/５

ゆで卵

４個

◎マヨネーズ

大さじ２（好みで）

◎プレーンヨーグルト(無糖)

大さじ１（好みで）

◎わさび(チューブ入り)

約４ｃｍ長さ（好みで）

ウスターソース

小さじ１（好みで）

○粗塩（好みで）

適量

1: きゅうりと人参に粗塩（●）を揉み込んで２０～３０分置き、水けをしっかりしぼる。

2: ボウルに◎を入れ、よく混ぜ合わせる。

3: ２に１を加える。

4: ゆで卵は殻をむき、粗みじん切りにする。※ゆで卵切り器で縦横に粗く刻んでもＯＫ。

5: ３に４も加えてよく和え、ウスターソースを加えてさらに混ぜ、盛り付ける。※味をみて、足りなければ粗塩（○）を足す。

6: 昼夕♪胡瓜プチトマトのアボカドマヨサラダ（ID : 4011213）も参考にしてください。

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8: 昼夕♪胡瓜スイートコーン薄焼き卵のサラダ（ID : 4016886）も参考にしてください。

コツ・ポイント

・人参はよく洗って皮付きのまません切り器を使ってせん切りにしました。勿論、包丁でせん切りにしてもＯＫです。
・ランチ夕食に♪胡瓜とゆで卵だけのサラダ（ID : 3982890）も参考にしてください。

このレシピの生い立ち

家にあるもので１品作ってみようと思いました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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