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冷めてもモチモチ◆豆腐白玉団子

時刻(time):2016-09-19 11:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
冷めてもモチモチ◆豆腐白玉団子 豆腐の効果で冷たくしても白玉団子が固くなりません。 冷めてもモチモチ◆豆腐白玉団子 白玉粉 絹ごし豆腐 材料 (20~30個位) 白玉粉 200g 絹ごし


冷めてもモチモチ◆豆腐白玉団子

冷めてもモチモチ◆豆腐白玉団子
豆腐の効果で冷たくしても白玉団子が固くなりません。
Cafe77

材料 (20~30個位)

白玉粉
        200g
絹ごし豆腐
        200g

1

写真

白玉粉に絹ごし豆腐を入れ、よく混ぜる。

2

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食べやすい大きさに丸めていく。

3

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鍋にたっぷりお湯を沸かし、沸騰した湯の中に2を入れる。
沈んでいた白玉団子が浮いてきたらすくい上げ、冷水に漬ける。

4

きな粉や餡子をまぶして完成。

5

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もちろん普通に温かいお汁粉などにも使えます。

コツ・ポイント

豆腐と粉はよく混ぜること。

このレシピの生い立ち

豆腐と白玉粉が合うと聞いて。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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