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ふわとろ☆たまごサンド

時刻(time):2016-09-19 11:08源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ふわとろ☆たまごサンド たまごがふわトロです。 アツアツできたてを食べて欲しいです。 子供はマヨネーズ、大人はからしマヨネーズがいいかも! ふわとろ☆たまごサンド 食パ


ふわとろ☆たまごサンド

ふわとろ☆たまごサンド
たまごがふわトロです。 アツアツできたてを食べて欲しいです。 子供はマヨネーズ、大人はからしマヨネーズがいいかも!
☆あいちゃん

材料 (1人分)

食パン(厚みはお好みで)
        2枚
        2個
        適量
マヨネーズ又はからしマヨネーズ
        適量
サラダ油
        適量
ブラックペッパー
        お好みで

1

写真

パンの片面にマヨネーズを塗り広げておく

2

ボールに卵を割り、塩を適量(食卓塩なら5~6振り)入れ混ぜる。 焼いた時に白身の部分がなくなら無い様に軽く混ぜる。

3

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フライパンを熱し、油を入れ2を一気に流しいれる。
お箸でぐるぐると混ぜ、少し半熟の状態で火から降ろす

4

写真

1のパンの上に移す。

その上にもう一枚のパンを載せる。

※この時、お好みでブラックペッパーをかけても♪

5

写真

食べやすい大きさにカットして頂く。

熱いうちが美味しいです。

6

写真

このサンド用にパンも焼きました。

良かったらこちらもどうぞ。
(たっぷりミルク食パン☆HB

7

注意)すぐに食べない時は 卵に火を通してサンドし保存する。

半生なので、傷みやすいためです。

8

たまごに塩味がしっかりついている方がいいと思います。
塩の量を調節して下さい。

9

3でたまごをフライパンで焼くときにだいたいパンの大きさに合う大きさにまとめてパンの上に滑らせる様に載せると楽チンです。

コツ・ポイント

マヨネーズは大人向けに「からしマヨネーズ」に変えても美味しいです。  シンプルに卵だけで作っていますが、お弁当用にチーズやレタス、きゅうり、ハムなどを入れても色どりよく、運動会におにぎりと共によく作りました。 フライパンの作業は短時間でね。

このレシピの生い立ち

小さい頃、お父さんに連れられて行った喫茶店で食べたたまごサンドが忘れられず、思い出して作りました。
ふわふわたまごが我が家でリクエストの多い定番メニューです。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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