型にクッキングシートを敷く。ビスケットを袋に入れてめん棒で細かく砕く。
バターをレンジで溶かす。
砕いたビスケットとバターをボウルに入れて混ぜ、型に入れる。スプーンなどで押さえつけながら平らに敷き詰める。
バナナをフォークで潰す。
クリームチーズをレンジで柔らかくし、ホイッパーでよく混ぜる。
砂糖とバナナを加えて混ぜる。
溶いた卵を加えて混ぜる。
薄力粉をふるいながら加えて混ぜる。
生クリームを加えて混ぜる。
型に流し入れ、170度に予熱しておいたオーブンで約40分焼く。粗熱がとれたら型のまま冷蔵庫に入れ、一晩冷やして完成です。
熟したバナナを使って下さいね◎家族にも大好評でした♪