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料理研究家　きゅうりとひき肉の混ぜごはん

時刻(time):2016-09-21 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
料理研究家 きゅうりとひき肉の混ぜごはん きゅうりとひき肉を炒めてごはんと混ぜました 食欲のわく１品です 料理研究家 行長万里 料理研究家 きゅうりとひき肉の混ぜごはん き

料理研究家　きゅうりとひき肉の混ぜごはん

料理研究家　きゅうりとひき肉の混ぜごはん
きゅうりとひき肉を炒めてごはんと混ぜました　食欲のわく１品です
料理研究家　行長万里
yukinaga-mari

材料 （４人分）

きゅうり
        ２本
合いびき肉
        １２０ｇ
にんにく
        １片
しょうが
        １片
青ねぎ
        ２本
塩
        小さじ２/３
しょうゆ
        大さじ２
砂糖
        大さじ２/３
ごま油
        大さじ１
すりごま(白)
        大さじ２
ごはん
        ２合分

1

　きゅうりは縦半分に切り、半月の薄切りにして塩を振り１０分おいて水気を絞る。



2

　にんにく、しょうがはすりおろす。ねぎは小口切りにする。


3

フライパンにごま油の半量を入れて１を炒め取り出す。残りのごま油を入れて、ひき肉、にんにく、しょうがを炒め調味をする


4

ごはんに４、すりごまを混ぜてねぎを散らす。

コツ・ポイント

きゅうりの水気を良く絞る
温かいごはんに混ぜると味がなじむ

このレシピの生い立ち

きゅうりが沢山あり　沢山消費できるように考えました
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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