・炊く前は、野菜が多すぎ？と焦りますが野菜はほぼ水分なので大丈夫！玉ねぎは入っているかすら分からなくなります。
・炊き込みご飯は少し固めがポイント。
・玉ねぎを入れると味に深みがでます。ネギもOK。
・砂糖を入れると中華おこわっぽくなります

友人からおすそ分けしてもらった中華ちまき。すっごく美味しかったので味付けを聞くと、なんとコンソメを使ってるというのです。鶏ガラ等の中華だしやオイスターソースかと思いきや！なるほど～と思い、お家の材料で炊飯器で簡単にできるレシピにしました。