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お豆腐のオレンジチョコケーキ

時刻(time):2016-09-23 11:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お豆腐のオレンジチョコケーキお豆腐感も罪悪感も、全くない美味しいケーキです♪ メレンゲ無しでもOK☆ お豆腐のオレンジチョコケーキお豆腐板チョコ卵豆乳片栗粉オレン

お豆腐のオレンジチョコケーキ

お豆腐のオレンジチョコケーキ

お豆腐感も罪悪感も、全くない美味しいケーキです♪
メレンゲ無しでもOK☆

材料（マドレーヌ型4～6コ）

お豆腐(水切りしたもの)

100g

板チョコ(好きな甘さのもので)

２枚

卵

２コ

大さじ２

大さじ２

オレンジピール※seria(百均)に売ってあります

30g～60g

飾りナッツ類(なくてもOK)

お好みで

1: 豆腐の水切り。

キッチンペーパーに包んだ豆腐をお皿にのせ、レンジ600wで２分加熱。
別のお皿を上にのせ、更に水切り。

2: ※私は200g位の豆腐を水切りして、そこから100g使っています。

残りはサラダにでも☆

3: チョコを溶かす。

耐熱容器に、板チョコを小さめに割り入れ、豆乳を入れて、レンジで数十秒ずつ加熱して溶かします。

4: オーブンを170度に余熱して、メレンゲ作り。

メレンゲが面倒な方は、卵はそのままでOKです！

5: ボウルに冷えた①を入れ、泡だて器で滑らかになるように混ぜます。

6: ⑤のボウルに、メレンゲを作られた方は黄身を…☆
メレンゲ無しの方は全卵を…☆
入れて混ぜます。

7: ⑥に片栗粉を入れ更に混ぜる。

メレンゲを作られた方…☆
メレンゲを入れ、切るように混ぜ合わせてください。

8: ⑦にオレンジピールを入れ、ヘラで混ぜ合わせます。

※ナッツを中に入れたい方は、ナッツも☆

9: 型に流し込み、170度のオーブンで20分～30分焼けば出来上がり♪

お好みで粉糖をふってください☆

10: プレゼント用にはナッツ類が良いかと思います♪
アーモンドスライス・アーモンドダイス・カボチャの種等☆

コツ・ポイント

お豆腐の水気をしっかり切ってください☆

型はパウンド型でも大丈夫です☆

オレンジピール無くても、美味しいです♪
オレンジピールの代わりに、ラム酒漬したフルーツでも美味しいかと思います♪

このレシピの生い立ち

チョコ×オレンジの組み合わせが大好きで、ヘルシーに仕上げたくて♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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