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しめじ＆チーズ入りちくわの包み揚げ

時刻(time):2016-09-24 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

しめじ＆チーズ入りちくわの包み揚げパリパリ皮にちくわ＆しめじの食感よく、チーズで旨みＵP↑で美味～♡おつまみにもお勧めです。しめじ＆チーズ入りちくわの包み揚げちく

しめじ＆チーズ入りちくわの包み揚げ

しめじ＆チーズ入りちくわの包み揚げ

パリパリ皮にちくわ＆しめじの食感よく、チーズで旨みＵP↑で美味～♡おつまみにもお勧めです。

材料（9個分）

ちくわ

3本

プロセスチーズ（カマンベールタイプなど柔らかめのものがお勧め）

１個～1個半

しめじ

40ｇ位

ドライハーブ（バジル、パセリ、タイムなど）（お好みで）

～小さじ１/2

塩コショウ

適量

餃子の皮（大判）

9枚

1: しめじは石づきを取ったら長いまま耐熱容器に入れて、ラップなしでレンジ５００Ｗで３０～40分加熱し水気を拭き取る。

2: チーズにお好みでハーブを混ぜこむ。

3: 横に切り込みを入れてちくわを開き、２のチーズを詰める。

4: その上に、しめじを乗せ、軽く塩コショウをする。

5: 包丁又はキッチンバサミで3等分する。

6: ５を餃子の皮の上に置く。※包む際に、しめじをなるべく中に押し込んで、ちくわをとじるように。

7: 手前から包み込こんで、水を付けて止める。

8: 両端も折りたたんで、水を付けてしっかり止める。

9: 同じ要領で残りも包みむ。※折りたたんだ面を下にして置く。

10: フライパンに7㎜位（ちくわが半分浸かる位）の油を入れて、180度に熱して揚げる。

11: できあがり。

コツ・ポイント

プロセスチーズの代わりに、スライスチーズでも可。その場合、ハーブは混ぜこまずに、かけて下さい。ハーブを変えれば、色々な味が楽しめます。しめじはお子様用なら刻んで頂いても。

このレシピの生い立ち

「簡単＆美味☆ちくわのチーズの包み揚げ」(ID:3457837)をしめじ入り、色々なハーブ入りでアレンジしても美味しかったので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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