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簡単りんごのレモン煮込み～コンポート風～

時刻(time):2016-09-25 11:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単りんごのレモン煮込み～コンポート風～りんごに、レモンの皮まで柔らかく煮た、コンポート風のデザートです！冷やしても、温かいままアイスのトッピングにしても♪ 簡単

簡単りんごのレモン煮込み～コンポート風～

簡単りんごのレモン煮込み～コンポート風～

りんごに、レモンの皮まで柔らかく煮た、コンポート風のデザートです！
冷やしても、温かいままアイスのトッピングにしても♪

材料（りんごの1個分）

りんご

1個(皮、タネありの状態で、350gほど)

レモン

1個(皮ありで130gほど)

■ 調味料

水

300ml

砂糖

大匙1.5

シナモン(パウダー)

小匙2分の1ほど、お好みで

1: レモンは、両端を切り落として、スライスする。

2: リンゴは皮を剥いて、一口大に切る。

3: 鍋に水と砂糖、シナモンを入れて沸騰させ、りんごとレモンを入れる。

4: 再び沸騰したら、レモンがリンゴ全体の上に乗る用に広げる。

5: アルミホイル等で落し蓋をして、ごく弱火で、30分～40分煮る。

6: 煮えたら落し蓋を取って、鍋のまま暫くおいて、味を馴染ませる。

7: ◇残った汁は、シロップ等に使えます！

コツ・ポイント

よく煮込むと、りんごもレモンもとろとろ柔らか、レモンの皮まで食べられます！
大きめのりんごで、ケーキやゼリー等の具材にも使えます(^-^)
温かいままでも、冷やしても美味しいですが、冷やすと、甘味は感じ難くなります！

このレシピの生い立ち

りんごを買い過ぎてしまったので(^^;)
レモンと一緒に煮るだけ簡単なコンポート風にしました(*^-^*)＊☆ﾟ

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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