絶品ソース★節約【豚小間ポークチャップ】

1: 鍋に○を全て入れ弱火で煮詰めます。（※すりおろした玉ねぎから出た水分も全て使います）

2: ある程度の水分が飛ぶまで煮詰めると、まったりとした甘旨ソースの出来上がりです。

3: 色々な食材に絡めてアレンジ出来る【甘旨ソース】

4: 豚小間切れ肉を丸めます（１２個出来ました）。

5: 塩・こしょうをふり小麦粉をまぶします。

6: 熱したフライパンで⑤の豚肉をコロコロ転がしながら焼き、火が通ったら③のソースを入れます。

7: 全体に絡めるようにサッと炒めたら完成！

8: お好みの付合せとともに器に盛り、フライパンに余ったソースをかけ出来上がり～！

9: 【2016.9.27】
　推薦レシピ
「豚小間切れ肉」のカテゴリに掲載して頂きました♪
　感謝☆感謝

10: 　　　・・・

11: ＜アレンジ＞
鶏むねチキンチャップ

レシピID : 3567589

コツ・ポイント

※安い豚小間を上手に活用！
　丸めてコロコロかわいく、食べごたえもあり。
※豚小間から油が出るのでフライパンに油不要。
※甘旨ソース！
　すりおろし玉ねぎの水分も全て使用し、水を
　足すより甘みあり。煮詰めて辛みは飛び
　絶品ソースの完成！

このレシピの生い立ち

最初は！
ケチャップとソースだけで作っていましたが。
なんだか、とげとげしい味の割には、
物足りなさを感じ
あれこれ調味料を足したり、変えたり・・・
悪戦苦闘の末、ようやく出来上がった
甘旨ソース！

料理作り-自宅で作れる料理

絶品ソース★節約【豚小間ポークチャップ】

絶品ソース★節約【豚小間ポークチャップ】

材料（２人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理作り-自宅で作れる料理

絶品ソース★節約【豚小間ポークチャップ】

絶品ソース★節約【豚小間ポークチャップ】

材料 （２人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（２人分）