ポン酢で食べる(´∀｀)冷しゃぶサラダ

ポン酢と合うものオールスターズ。どこ食べても美味しい！

豚肉(しゃぶしゃぶ用)

200g

レタス

1枚

大根

2cm

人参

2cm

きゅうり

1/2本

豆腐

150g

トマト

1個

マヨネーズ

小さじ2

ポン酢（柚子まろか）

大さじ3

1: 70～80度くらいのお湯でゆらゆらと豚肉に火を通したら

2: ざるにあげて水気を切り、お皿に広げラップをして少し冷蔵庫で冷まします

3: その間に、大皿にレタスの千切りとか

4: 大根の千切りとか

5: 人参の千切りとか

6: きゅうりの千切り
とか、お家にあるサラダになりそうな野菜を何でも、切って乗せます

7: お肉が少し冷えたら大皿にどんと乗せて

8: 豆腐とか

9: トマトでお飾りして

10: マヨネーズしゃーっとして、ポン酢どぼどぼっとしたら出来上がり

コツ・ポイント

お湯は熱湯ではなくちょい低めで、お肉は面倒でもできれば1枚ずつ火を通して下さい。あ、んー・・でもどうかしら2枚ずつくらいならいっか！くっつかなければ。

ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(・∀・)

このレシピの生い立ち

我が家の冷しゃぶはずっとこれ。
野菜の千切りと豆腐と肉。に、ポン酢。
これ意外の冷しゃぶを食べたことがない！

・・と思う。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ポン酢で食べる(´∀｀)冷しゃぶサラダ

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材料（2人分）

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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材料 （2人分）

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2人分）