料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > お弁当 >

我が家の常備菜♪ひじきの煮物

時刻(time):2016-09-30 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
我が家の常備菜♪ひじきの煮物 濃すぎない優しい味付けです♪ ご飯にはもちろん、お弁当やおにぎりにしても(^ ^)冷凍保存もできます！ 我が家の常備菜♪ひじきの煮物 ひじき 人参

我が家の常備菜♪ひじきの煮物

我が家の常備菜♪ひじきの煮物
濃すぎない優しい味付けです♪
ご飯にはもちろん、お弁当やおにぎりにしても(^ ^)冷凍保存もできます！
Omochiii★

材料 （4〜5人分）

ひじき(乾燥)
        30g
人参
        30g
油揚げ
        1枚
ちくわ
        1本
●だし汁
        250cc
●醤油
        大さじ2
●きび糖
        大さじ1と1/2
●酒
        大さじ1
●みりん
        大さじ1

1

ひじきは水で戻しておく
人参と油揚げは細切りにし、ちくわは薄切りにする

2

●を合わせて鍋に入れて中火にかけ、きび糖を溶かす

3

きび糖が溶けたらひじきと人参とちくわを加え、落し蓋をして中火〜弱火で15分ほど煮る

4

水分が半分程度になったら油揚げを最後に加えて混ぜ、5分ほど煮たら完成♪

5

写真

✨2016.04.12
ひじきカテゴリに承認されました！ありがとうございます(つω`*)

コツ・ポイント

きび糖は普段使っているお砂糖で大丈夫です！
油揚げは水分を吸収しやすいので一番後に加えてください♪
冷凍する場合はラップで包みジップロックなどに入れて。食べる時は解凍してから鍋で温めてくださいヽ(´▽`)ﾉ

このレシピの生い立ち

調味料を足したり調整してようやくたどり着いたレシピです。お弁当には必ず入れてます(笑)
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.