鶏肉は余分な筋、脂を取り除き、一口大に切り分ける(前日に行っておくと時短になります。唐揚げ用のカット済だとさらに楽です)
肉に塩コショウを軽く振り、薄手のビニール袋に入れた片栗粉をまぶして余分を払う
オーブントースターのトレーにオーブシートを敷き、ベーコンを並べておく。ベーコンの真ん中に肉を置き合わせ目を下にする
合わせ目部分に、2で余った片栗粉を押し付けるようにまぶし、トレーに戻す。温めたトースターで約8分~10分焼く
焼けたらすぐに、転がして、全体を肉汁と馴染ませ、塩コショウを振る(焼き時間は肉の大きさにより目安にして下さい)
※仕上げの塩コショウは、フライドポテトに塩を振る感覚です。ベーコンの塩気もありますのでお好みで調節してみて下さい。