かぼちゃは厚さ5mm位に切り、耐熱容器(シリコンスチーマーなど)に入れて水を加え、ラップ(またはふた)をする。
1を600wの電子レンジで2分位加熱してからボールに移し、マッシャーやフォークの背などを使ってかぼちゃをつぶす。
1で使った耐熱容器にクリームチーズとバターを入れ、ふたをして600wの電子レンジで40秒位加熱してやわらかくする。
3を泡立て器で混ぜ、クリーム状にする。
2のボールに、卵・砂糖・ホットケーキミックス・牛乳を加え、泡立て器でよく混ぜる。
5のボールに、4のクリームチーズを加えて混ぜる。(※生地は、わりと柔らかめです。)オーブンを180度で予熱する。
オーブン使用可のプチガトー型(または小さめのカップケーキ型など)に、スプーンで6の生地を入れる。
※加熱すると少し膨らむので、入れる生地の量は型の上から2mm位の所までにしてください。
予熱が完了したオーブンに7を入れ、様子を見ながら15分位焼く。(※焼き上がったあと冷めたら、ケーキは少ししぼみます。)
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『バレンタインに大量生産!プチチョコケーキ』(ID:2101680)※オーブンで15分位焼きます。
☆2013.12.02話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪