固い目に炊いたご飯に、麻婆ジュレと葱を混ぜます。

器にラップを敷き、ご飯1/12程度入れ、ウズラ玉子を乗せて、更にご飯1/12を入れます。

ラップを使って、絞るように真ん丸に丸めます。
ちょっと固い目にね( *・ω・)ノ

揚げない作り方は、ここで工程7へ。
小麦粉とハッPーパウダーを混ぜ、出来たハッPーフラワー→溶き玉子→パン粉を付けます。

後は170℃の油に、レッツダイブ！
you揚がっちゃいなよ( *・ω・)ノ
キツネ色に揚がれば出来上がり。