大根１本は6ｃｍ長さぐらいの粗めの千切りにします。

千切りにした大根に塩を混ぜ、5～15分程度置き、水気を絞ります。

ボウルに★の材料と少々油抜きしたシーチキンをいっきに混ぜ合わせます。これで完成です。