料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > 麺類 >

冷やし中華

時刻(time):2016-10-04 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
冷やし中華 甘酸っぱいかけ汁が食欲をそそる冷やし中華は、夏の定番めん料理。 冷やし中華 ボンレスハムの薄切り 卵 サラダ油 きゅうり 糸かんてん 紅しょうがのせん切り A しょ

冷やし中華

冷やし中華
甘酸っぱいかけ汁が食欲をそそる冷やし中華は、夏の定番めん料理。
シュガーカット

材料 （2人分）

ボンレスハムの薄切り
        2枚
卵
        1個
サラダ油
        少量
きゅうり
        1本
糸かんてん(乾)
        6g
紅しょうがのせん切り
        20g
■ 〈かけ汁〉
A しょうゆ
        大さじ3
A 酢
        大さじ2
A シュガーカットゼロ
        小さじ1
A 顆粒鶏がらスープ
        小さじ1/2
A 熱湯
        1/2カップ
A ごま油
        小さじ1
生中華めん
        2玉

1

糸かんてんは、たっぷりの水に30分以上つけてもどす。かけ汁の材料Aは合わせて冷蔵庫で冷やしておく。

2

ハムはせん切りにする。卵は割りほぐし、油を引いたフライパンで薄焼きにし、せん切りにする。

3

きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにする。1のもどした糸かんてんは水けを絞って4cm長さに切る。

4

中華めんはたっぷりの沸騰湯でゆで、ざるに上げて冷水で洗い、水けをよくきって器に盛る。

5

4の上に2と3の具と紅しょうがを彩りよくのせ、かけ汁をかける。

コツ・ポイント

食物繊維豊富で低カロリーな糸かんてんも具に加えます。

このレシピの生い立ち

シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー450kcal、糖質67.8g（１人分）
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.