Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

母の味～やみつき焼きなす

時刻(time):2016-10-05 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

母の味～やみつき焼きなす簡単で美味しい♪少し多めの油でフライパンで焼くだけ！たっぷりの生姜をかけ、おつまみやおかずに(^^) 母の味～やみつき焼きなすなすしょうが醤油

母の味～やみつき焼きなす

母の味～やみつき焼きなす

簡単で美味しい♪少し多めの油でフライパンで焼くだけ！
たっぷりの生姜をかけ、おつまみやおかずに(^^)

材料（2～3人分）

なす

2～3本

かたまり1/3

醤油

好みの量

1: なすを斜めに1センチくらいの厚さに切り、しょうがは使う1/3だけ皮をむく(皮はついたままでもよいです)

2: 中強火で多めの油（大さじ3～4）で3～4分焼きます

3: 裏返して2～3分焼いていい焼き色が付いたら出来上がり♪

4: お皿に並べ、おろし器でしょうがをなすの上で直接おろし、しょうゆをかけ完成♪

コツ・ポイント

ただ無心に焼くだけ！
しょうがは辛いので好みの量で♪
写真はビールに合うように少し多めにかけていますので辛み苦手な方はこの半分で！(*^^*)

このレシピの生い立ち

子どもの頃から母親が作ってくれた焼きナスといえばこのスタイルでした(*´∀｀)
いつも美味しくて喜んで食べていました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------