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簡単♪豆苗ともやしとキュウリの酢の物

時刻(time):2016-10-09 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単♪豆苗ともやしとキュウリの酢の物キュウリともやし、豆苗の、簡単な酢の物です(^_^)♪ さっぱり、和食の副菜に＊+ﾟ簡単♪豆苗ともやしとキュウリの酢の物豆苗もやしキ

簡単♪豆苗ともやしとキュウリの酢の物

簡単♪豆苗ともやしとキュウリの酢の物

キュウリともやし、豆苗の、簡単な酢の物です(^_^)♪
さっぱり、和食の副菜に＊+ﾟ

豆苗

1束

もやし

2袋

キュウリ

3本

■ 調味料

お酢

大さじ5

醤油

大さじ4

砂糖

大さじ2

水

大さじ1

1袋(4g)

1: 調味料を、混ぜておく。

2: キュウリは、千切りにする。

3: 豆苗は、根を切り落として洗い、半分の長さに切る。

4: 鍋に湯を沸かして、もやしを茹でる。

5: もやしがお好みの固さになる少し前に、豆苗も入れて、サッと茹でて、ザルに上げる。

6: もやしと豆苗の水をよく切って冷ます。

7: もやしと豆苗が冷めたら、混ぜておいた調味料と、野菜をよく混ぜ合わせる。

8: 冷蔵庫で30分ほど置いて、味を馴染ませる。

コツ・ポイント

もやしは、豆苗よりも少し早めに茹で始めて、お好みの茹で加減になってから、豆苗を入れて下さい(^^)

調味料と混ぜ合わせたら、冷蔵庫で、味をよく染み込ませると美味しいです！

このレシピの生い立ち

豆苗を使った、さっぱりサラダにしたかったので(*´∀｀)
簡単な添え物に♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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