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コーヒー好きのキャラメルナッツタルト

時刻(time):2016-10-21 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

コーヒー好きのキャラメルナッツタルト 2016.10/20カテゴリー掲載感謝！コーヒー入りのキャラメルで焼きました。ちょっとビターな大人の味わいですコーヒー好きのキャラメルナッ

コーヒー好きのキャラメルナッツタルト

コーヒー好きのキャラメルナッツタルト

2016.10/20カテゴリー掲載感謝！コーヒー入りのキャラメルで焼きました。ちょっとビターな大人の味わいです

材料（18cタルト型１個分）

■ タルト生地

■ フィリング

グラニュー糖

５０ｇ

生クリーム

４０ｃｃ

４０ｇ

インスタントコーヒー

５ｇ

お好みのナッツ

２５０ｇ

1: レシピ3318625(生地）を参照に生地を作り、型に敷き、フォークなどでピケし重石をして１８０度のオーブンで２５分焼く。

2: ナッツは１８０度のオーブンで１０分ほど乾煎りする。（次のフィリングの仕上がりにあわせてセットすると良い）

3: 鍋にフィリングの材料を入れて火にかけ、とろっとするまで加熱し、②のナッツを熱いうちに混ぜる。

4: ①に③が冷めないうちに入れて１８０度のオーブンで１５分くらい（目安）焼く。

5: タルトが焼きあがったら熱いうちが切り分けやすいです。

コツ・ポイント

ナッツを乾煎りして、冷めないうちにフィリングと混ぜ、(こうする事でナッツがカリッと仕上がります）これも冷めないうちにタルト生地に詰めます。

このレシピの生い立ち

コーヒーキャラメルをみて、思いつきました＾＾

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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