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マクロビ♡栗の煮汁で炊く栗ごはん

時刻(time):2016-10-23 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

マクロビ♡栗の煮汁で炊く栗ごはん秋の味覚の栗ご飯。栗の煮汁を使って栗の香りが楽しめます☆ マクロビ♡栗の煮汁で炊く栗ごはん栗発芽玄米お酒みりん天日塩栗の煮汁材

マクロビ♡栗の煮汁で炊く栗ごはん

マクロビ♡栗の煮汁で炊く栗ごはん

秋の味覚の栗ご飯。栗の煮汁を使って栗の香りが楽しめます☆

材料（２人分）

栗

10個

発芽玄米

２号

お酒

大さじ２

大さじ２

天日塩

小さじ１

栗の煮汁

400ml

1: 玄米は水洗いをして置いておきます。

2: 下ごしらえをした栗は特に細かく切る必要はありません。ごろっと大きいまま、発芽玄米と一緒に炊き上げます。

3: お鍋に栗の煮汁（400～450ml）と塩、酒、みりんを加えて混ぜ溶かし、栗を上に広げてから鍋炊きします。

4: 栗ごはんが炊き上がったら、酒とみりんを全体にひと振りして蒸らすと、酒のコクと風味がプラスされて味に深みが出ます。

5: 全体を底からさっくり混ぜ合わせて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

☆マクロビフレンチ☆
http://www.sakuraiyume.com

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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