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ゴボウがホクっ♪ごまマヨ和え

時刻(time):2016-10-27 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ゴボウがホクっ♪ごまマヨ和え柔らかく茹でたゴボウのサラダ。ごまとゴボウの香りがたまらない♪ ゴボウがホクっ♪ごまマヨ和えゴボウインゲン ◻︎すりごま ◻︎マヨネーズ

ゴボウがホクっ♪ごまマヨ和え

ゴボウがホクっ♪ごまマヨ和え

柔らかく茹でたゴボウのサラダ。ごまとゴボウの香りがたまらない♪

材料（4人分）

ゴボウ

1と1/2本

インゲン

15本くらい

◻︎すりごま(白)

大さじ2

◻︎マヨネーズ

大さじ2

◻︎砂糖

小さじ1

◻︎醤油

大さじ1

◯酢

大さじ1

◯塩

小さじ1/2

◯砂糖

小さじ1

1: ゴボウの皮は包丁の裏でこそぎ落とし、少し厚めに切る

2: 鍋にかぶるくらいの水と◯を入れて中火で7〜８分煮る。火を止めて、7〜８分そのまま置いておく

3: インゲンは沸騰した湯で1分くらいサッと色よく塩ゆでし、ザルに上げて三等分に切る

4: ゴボウのお湯を切り、ボールに入れインゲンと合わせる

5: ◻︎の調味料を④に混ぜて完成☆

コツ・ポイント

ゴボウは厚めに切ったほうが美味しいです

このレシピの生い立ち

ゴボウサラダのゴボウをほっくり食感で味わいたくて作りました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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