もやし・卵・カニかまぼこの甘酢あん炒め

時刻(time):2016-10-28 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
もやし・卵・カニかまぼこの甘酢あん炒め 酸っぱすぎなくて食べやすい甘酢あんの味。 節約食材で、満足できる一皿になりました。 フライパン1つで簡単に作れますよ♪ もやし・


もやし・卵・カニかまぼこの甘酢あん炒め

もやし・卵・カニかまぼこの甘酢あん炒め
酸っぱすぎなくて食べやすい甘酢あんの味。
節約食材で、満足できる一皿になりました。
フライパン1つで簡単に作れますよ♪
ほっこり~の
  • Af8999c8342c30ae279839b3d27ebf62 もやし・卵・カニかまぼこの甘酢あん炒め
  • もやし
  • カニかまぼこ
  • こしょう
  • サラダ油
  • しょうゆ
  • めんつゆ
  • 砂糖
  • 顆粒鶏ガラスープの素
  • 片栗粉
  • しょうゆ
  • めんつゆ
  • 砂糖
  • 顆粒鶏がらスープの素
  • 片栗粉
  • 青ねぎ

材料 (作りやすい分量)

もやし
        1袋
        1個
カニかまぼこ
        5本位
        少々
こしょう
        少々
サラダ油
        少々
甘酢あん
        150cc
しょうゆ
        小さじ1
        大さじ1
砂糖
        大さじ1と1/2
        大さじ1と1/2
顆粒鶏ガラスープの素
        小さじ1
        大さじ1
甘酢あん(多めに作る場合の分量)
        200cc
しょうゆ
        大さじ1/2
        大さじ1と1/2
砂糖
        大さじ2
        大さじ2
顆粒鶏がらスープの素
        小さじ1
        大さじ1
仕上げ用
        適量

1

写真

甘酢あんの調味料を、混ぜ合わせておく。
(※お好みのほうの分量で作ってください。)

2

もやしは洗ってざるにあける。
カニかまぼこは半分の長さに切り、手で裂いておく。

3

写真

フライパンを熱してサラダ油を入れ、2のもやしとカニかまぼこを入れて炒めて塩・こしょうを振りかける。

4

写真

3のフライパンの片側にもやしとカニかまぼこを寄せて…→

5

写真

→空いた所に溶いた卵を入れる。

6

写真

5のフライパンの中の卵を、ゴムべらなどで大きく混ぜて…→

7

写真

→ゆるめの炒り卵を作る。

8

写真

もやしと卵を混ぜ合わせてから…→

9

写真

→1の甘酢あんをもう一度よく混ぜてから、加える。

10

写真

しばらく混ぜながら煮込んでいると、とろみがついてくる。

11

10をお皿に入れ、青ねぎをのせる。

12

写真

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☆2016.10.15
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

お好みで、卵を1個から2個に増やしたり、カニかまぼこの本数も調節して作ってくださいね。
甘酢あんの分量は、お好みのほうの分量で作ってください。

このレシピの生い立ち

先日作った『節約食材で!もやし・豆腐・卵の甘酢あん』(ID:4071849)と『夏☆甘酢あんでさっぱり!もやしで天津飯風』(ID:3993162)のレシピを足して2で割ったようなレシピです。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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