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すき焼き卵とじ丼

時刻(time):2016-10-28 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
すき焼き卵とじ丼 16/3/24人気検索第1位有難う、すき焼きの好きな日本人の口にピッタリ合うと思います、是非お試し下さい すき焼き卵とじ丼 牛スライス肉 白ねぎ 白菜 豆腐 えのき

すき焼き卵とじ丼

すき焼き卵とじ丼
16/3/24人気検索第1位有難う、すき焼きの好きな日本人の口にピッタリ合うと思います、是非お試し下さい
単！！
  • 0048ba42032ea9b86ed71140cfd54264 すき焼き卵とじ丼
  • 牛スライス肉
  • 白ねぎ
  • 白菜
  • 豆腐
  • えのき茸
  • 卵
  • ごはん
  • しょうゆ
  • みりん
  • 酒
  • 砂糖
  • 顆粒和風だしの素
  • 水

材料 （１人分）

牛スライス肉
        １００ｇ
白ねぎ
        ５センチ
白菜
        １枚
豆腐
        １００ｇ
えのき茸
        ５０ｇ
卵
        １個
ごはん
        ２００ｇ
●しょうゆ
        大さじ２
●みりん
        大さじ２
●酒
        大さじ２
●砂糖
        大さじ１
●顆粒和風だしの素
        小さじ１／２
●水
        ５０ｃｃ

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写真

白ねぎは斜め薄切り、白菜と豆腐は食べ易い大きさに切り、えのき茸は石突きを落としてバラバラにする

2

写真

フライパンに分量外のサダ油を加熱し、牛肉を焼く

3

写真

肉の色が変わってくると、白ねぎ、白菜、豆腐、えのき茸と●を加えて加熱する

4

写真

野菜が柔らかくなってくると溶いた卵を回し入れ、固まり始めたら火を止める

5

写真

丼にご飯をよそい、その上から４をかけて出来上がり

コツ・ポイント

すき焼きのたれを使っても良いでしょう

このレシピの生い立ち

親戚で一緒にすき焼きを食べたとき、姪っ子がごはんにすき焼きの具を乗せて卵をかけて食べていまして、それを見てすごく美味しそうに思って、生卵を卵とじに変えてレシピにしてみました
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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