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⭐︎青梗菜のそぼろあんかけ

時刻(time):2016-10-30 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

⭐︎青梗菜のそぼろあんかけ青梗菜も主役になります！ ⭐︎青梗菜のそぼろあんかけ青梗菜人参豚中華だし塩、こしょう片栗粉お醤油生姜汁砂糖材料青梗菜 3束人参 1本

⭐︎青梗菜のそぼろあんかけ

⭐︎青梗菜のそぼろあんかけ

材料

青梗菜

3束

人参

1本

■ あんかけソース

豚(ミンチ)

100grm

＊中華だし

200cc

塩、こしょう

少々

小さじ1/2

＊お醤油

大さじ1

＊生姜汁

小さじ1

＊砂糖

小さじ1/2

1: 人参はピーラーで剥く。

青梗菜、人参は塩で茹でる。

2: フライパンにオイルを引いて、豚ミンチを炒める。塩、胡椒をして味を整える。

3: ＊印をボールに合わせて調味液を作り、ミンチに火が通ったら、加え、トロミをつける。

4: 茹でた青梗菜、人参をお皿に盛り付け、3を掛けます。

コツ・ポイント

3束で作りましたが、少食の我が家には２束で良さそうでした。

このレシピの生い立ち

美味しい青梗菜が手に入ったので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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