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簡単！筍と蒟蒻とニラのピリ辛おかか煮♪

時刻(time):2016-10-30 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！筍と蒟蒻とニラのピリ辛おかか煮♪ 筍と蒟蒻、ニラのピリ辛、おかかの簡単な和風煮です(*^^*)♪ 蒟蒻にも味が染みて、ご飯のおかずや作り置きにも！！簡単！筍と蒟蒻とニ

簡単！筍と蒟蒻とニラのピリ辛おかか煮♪

筍と蒟蒻、ニラのピリ辛、おかかの簡単な和風煮です(*^^*)♪
蒟蒻にも味が染みて、ご飯のおかずや作り置きにも！！

簡単！筍と蒟蒻とニラのピリ辛おかか煮♪
たけのこ
蒟蒻
ニラ
鰹節
水
醤油
砂糖
だしの素
唐辛子の輪切り
生姜の千切り

材料（4～5人分）

たけのこ(水煮)

350g

蒟蒻

400g

ニラ

1束

■ 煮汁の材料

鰹節

3パック(7～8g)

水

500ml

醤油

大2

砂糖

大3

だしの素

2袋(8g)

唐辛子の輪切り

少々

生姜の千切り

2分の1カケ分

1: 筍との穂先は一口大に切り、下の方は厚さ5mmほどの、いちょう切りにする。

2: ニラは、4日cm幅に切る。

3: こんにゃくは、厚さ5mm幅ほどの、一口大に切る。

4: 鍋に水と調味料、唐辛子の輪切りを入れて火にかけ、沸騰したら、具材を入れる。

5: 再び沸騰したら、全体を混ぜてから、蓋をして弱火で30～40分ほど煮る。

コツ・ポイント

煮てから、鍋のまま暫くおくと、味が染みて、より美味しくなります(^-^)

唐辛子の量は、お好みで加減して下さい！！

このレシピの生い立ち

こんにゃくを使った、和風のおかずが食べたかったので(^^)♪
ご飯のおかずに、筍とニラの、簡単ピリ辛煮に＊°

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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簡単！筍と蒟蒻とニラのピリ辛おかか煮♪

材料 （4～5人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（4～5人分）