豚トロを両面に塩こしょうをしっかりとまぶしながら、フライパンでカリッと焼く。
どんぶりに発芽米入りご飯をよそい、長芋、水菜、1の豚トロの順に盛る。
仕上げにポン酢又は醤油を回しかけ、◯の材料も全て飾って出来上がり〜!