Current Position: ホームページ(Homepage) > ごはんもの >

男殺しのサーディンどんぶり

時刻(time):2016-11-01 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

男殺しのサーディンどんぶり憧れの作家、森瑤子さんのエッセイを参考にしたレシピです。これで落ちない男性はいないんだって。今は我が家の定番レシピです男殺しのサーディ

男殺しのサーディンどんぶり

男殺しのサーディンどんぶり

憧れの作家、森瑤子さんのエッセイを参考にしたレシピです。これで落ちない男性はいないんだって。今は我が家の定番レシピです

材料（1人分）

オイルサーディン缶

1缶

酒

大さじ1

醤油

大さじ1

適宜

暖かいごはん

丼1杯

1: オイルサーディン１缶を小さなフライパンに汁ごと投入。火をいれる。

2: その間に、青ネギ（白ネギでもいい）を適宜刻んでおきます

3: オイルサーディンに充分火がとおったら、醤油と日本酒を投入し、はねるのでフタのせ火を止める

4: 用意しておいた丼のごはんに3のサーディンをのせ醤油が香ばしく煮詰まった汁をかけ、青ネギを振りかけ出来上がり

5: まるはにちろのオイルサーディンが、身がぷくっとして、オイルの癖もないので使いやすいです

6: 輸入缶の場合は、オイルは缶の中の半分位を利用したほうが、あっさり食べられます。

コツ・ポイント

最期に七味をふるといいでしょう。

このレシピの生い立ち

大好きだった小説家森瑤子さんのレシピアレンジ。ちなみに「男殺し」で使ったことは無いのですが(笑)
家族にも大好評！！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------