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じゃがいもコロコロ揚げ

時刻(time):2015-02-07 20:34源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

じゃがいもコロコロ揚げマッシュしたポテトを揚げています。薄味なので、ケチャップなどお好みでつけても美味しいですよ♪ パーティーにもおすすめ♪ 材料（1口サイズ36個分

じゃがいもコロコロ揚げ

じゃがいもコロコロ揚げ

マッシュしたポテトを揚げています。
薄味なので、ケチャップなどお好みでつけても美味しいですよ♪
パーティーにもおすすめ♪

材料（1口サイズ36個分）

じゃがいも

皮をむいた状態で500グラム

ピザ用チーズ

100グラム

片栗粉

大さじ4

塩

小さじ1

1: じゃがいもの皮をむき、柔らかくなるまで茹でたらボールに入れて、さらにチーズも入れてマッシュする。

2: ある程度マッシュしたら、片栗粉と塩を加えて、お好みにマッシュする。

3: 触れるくらいになったら、お好みの大きさに丸める。

4: 180度の油（分量外）で揚げたら完成。

コツ・ポイント

マッシュしたじゃがいもは冷めると丸めにくいので、ある程度温かいうちに丸めて下さい。

このレシピの生い立ち

じゃがいもをただ揚げるのではなく、少し工夫したいなと思い考えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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