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簡単！はんぺん餃子(キャベツの芯)

時刻(time):2016-11-05 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単！はんぺん餃子(キャベツの芯) 餃子よりジューシーになりました 簡単！はんぺん餃子(キャベツの芯) はんぺん 片栗粉 豚挽肉 キャベツの芯 減塩醤油 酒 みりん 砂糖 鶏がらスー

簡単！はんぺん餃子(キャベツの芯)

簡単！はんぺん餃子(キャベツの芯)
餃子よりジューシーになりました
だんどり亭
  • 49b3337be9f55977a71e6073d5748368 簡単！はんぺん餃子(キャベツの芯)
  • はんぺん
  • 片栗粉
  • 豚挽肉
  • キャベツの芯
  • 減塩醤油
  • 酒
  • みりん
  • 砂糖
  • 鶏がらスープの素
  • ごま油
  • 胡椒
  • しょうが

材料 （2人分）

はんぺん
        1枚
片栗粉
        適量
■ 餃子に種
豚挽肉
        20g
キャベツの芯
        20g
減塩醤油
        小さじ1/4
酒
        小さじ1/4
みりん
        小さじ1/4
砂糖(ラカント)
        小さじ1/4
鶏がらスープの素
        小さじ1/4
ごま油
        少々
胡椒
        少々
しょうが(チューブ)
        少々

1

写真

キャベツの芯をみじん切りにして材料を全部混ぜる

2

写真

はんぺんを水平に切り餃子の種を挟んで適当な大きさに切って片栗粉をまぶす

3

写真

油少々で両面を軽く焼き
蓋をして片面3分ずつ蒸して完成

コツ・ポイント

片栗粉はしっかりまぶし全体を押さえてから軽くはたいて余計な粉は落とす

このレシピの生い立ち

餃子の皮が足りなくて残った種で作ってみました
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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