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鶏肉と長芋の照焼き

時刻(time):2016-11-08 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏肉と長芋の照焼き鶏肉の香ばしい照焼に、長芋のサクサク感がいい感じで、ご飯にもビールにも合います鶏肉と長芋の照焼き鶏もも肉長芋しょうゆみりん砂糖材料（１人分

鶏肉と長芋の照焼き

鶏肉と長芋の照焼き

鶏肉の香ばしい照焼に、長芋のサクサク感がいい感じで、ご飯にもビールにも合います

材料（１人分）

鶏もも肉

１００ｇ

５０ｇ

●しょうゆ

大さじ１

大さじ１

●砂糖

小さじ１

1: 鶏もも肉は一口大のそぎ切りにし、長芋は皮をむいて５ミリ幅の輪切りにする

2: フライパンに長芋を並べて両面焼き、皿に上げる

3: フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、鶏もも肉を炒める

4: 長芋を戻して●を加えて絡め、水分がなくなるまで弱火で加熱して出来上がり

コツ・ポイント

２でフライパンに長芋がくっつくことがあります。くっつきやすいフライパンの場合にはクッキングシートを敷くのがよいでしょう

このレシピの生い立ち

長芋が少しだけ余っていました。自分のレシピ「長芋の豚肉巻き照焼オイスターソース」（ID=2499347）をヒントに鶏肉と照焼きにしてみようと思って作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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