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フワフワ大根おろしの酢のもの

時刻(time):2015-02-07 20:35源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

フワフワ大根おろしの酢のもの試してほしいっ！大根おろしにオクラを加えると不思議なフワフワ食感に！材料（3～4人分）大根 10㎝オクラ 2本ハム 2枚甘酢（すし酢）大匙

フワフワ大根おろしの酢のもの

フワフワ大根おろしの酢のもの

試してほしいっ！
大根おろしにオクラを加えると不思議なフワフワ食感に！

材料（3～4人分）

大根

10㎝

オクラ

2本

ハム

2枚

甘酢（すし酢）

大匙　２

1: 大根はおろして軽く絞るようにして水分は捨てる（大根は丸ごとより縦に4つ割にするとおろしやすいよ）

2: オクラは塩でこすってヘタを取り、さっと湯がいて水に取ったら、水分を切って小口切りにする

3: ハムを5㎜角に切り、１・２と共に甘酢で和えるだけで出来上がり

コツ・ポイント

甘酢は市販のものを使う方が旨みが入っていて美味しいかも？

このレシピの生い立ち

とにかく甘酢が好きなもので・・・。
見た目が美しいなぁと思って紹介しました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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