白菜を1〜2cm幅(適当でok)に切り、少しくたくた気味に茹でて、冷ましておきます。
広げたお肉の上に、縦4等分にしたチーズ→わさびを塗り、ぎゅっと絞った白菜を乗せ、くるくる巻く。
※巻く時は、両端を閉じるように丸めておくと、中のチーズがはみ出しにくいです♪出てもポン酢ソースと合うので大丈夫♡
フライパンに油→繋ぎ目を下にし並べる→ブラックペッパーをふり火をつけ中火で転がしながら焼く。後半弱火で蒸し焼きでもok
火が通ったっぽい頃、ポン酢をかけて5分ほど煮たら完成です♡
お弁当にも是非♡
このまま冷凍保存も出来ます!