よく洗った皮付きじゃがいもを電子レンジで蒸します。電子レンジ用圧力鍋で約10分。箸がすっと入れば蒸しあがりです。
熱々のうちに手で割って、バター少々といかのウニ漬けを乗せれば…絶品アレンジじゃがバターの完成です☆