じゃが芋は千切りにして皿に乗せ、ラップをしてレンジ600wで10分チンする。
じゃが芋に火が通ったら、棒で潰す。
卵は、沸騰したお湯で7~8分茹でて、茹で玉子にする。
卵が茹で上がったら、殻を剥いてみじん切りにする。
器に材料と調味料を、全て入れる。
全体を、よく混ぜ合わせる。