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秋の運動会や遠足に☆いちじくおにぎり

時刻(time):2016-11-19 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

秋の運動会や遠足に☆いちじくおにぎり子供の頃、秋の運動会や遠足に母が作ってくれた懐かしい味。もちろんうちの子たちにも作っていました♪ 秋の運動会や遠足に☆いちじく

秋の運動会や遠足に☆いちじくおにぎり

秋の運動会や遠足に☆いちじくおにぎり

子供の頃、秋の運動会や遠足に母が作ってくれた懐かしい味。もちろんうちの子たちにも作っていました♪

材料（いちじくおにぎり6個分）

ご飯

茶碗1杯（0.5合）

★卵

1個

★砂糖

ひとつまみ

★塩

少々

バター

適量

桜でんぶ

適量

海苔

1.5枚

1: ボウルに★を入れ混ぜる。

2: 玉子焼きフライパンにバターを溶かす。

3: 溶いた卵を流し入れ、薄焼き卵を作る。

4: 薄焼き卵を6等分に切る。

5: ご飯をピンポン玉大にまるめる（茶碗1杯分で6個くらい出来ます）。

6: ラップに海苔（全形を1/4に切ったもの）を乗せ、その上に薄焼き卵を乗せる。

7: 桜でんぶを乗せる（少ないと後でご飯が見えるので少し多めに）。

8: ご飯を乗せ、ラップの4隅を合わせるように包む。

9: ラップをぎゅっと絞りしばらく置く。

10: 海苔が馴染んだらラップを外し、包丁で十文字に切り目を入れ出来上がり♪

コツ・ポイント

包丁で十文字を入れたら海苔をおしりの方から少しひっぱるようにすると綺麗に開きます。

このレシピの生い立ち

まだキャラ弁というものがなかったであろう、40年以上前。母が作ってくれたいちじくおにぎり。行事には必ず「作って～！！」とおねだりしたものです。久々に作って食べてみてとても懐かしくほっこりしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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