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有頭エビ☆フライパンdeガーリック炒め

時刻(time):2016-11-20 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

有頭エビ☆フライパンdeガーリック炒め 2016年2月28日「有頭えび」人気検索１位、感謝感激☆ 簡単でとっても美味しい♪ 殻つきのまま焼いて香ばしさUP☆ 有頭エビ☆フライパンdeガ

有頭エビ☆フライパンdeガーリック炒め

有頭エビ☆フライパンdeガーリック炒め

2016年2月28日「有頭えび」
人気検索１位、感謝感激☆
簡単でとっても美味しい♪
殻つきのまま焼いて香ばしさUP☆

材料（2~３人分）

有頭エビ（刺身用）

6尾

オリーブオイル

大さじ２

ひとかけ

大さじ２

塩

ひとつまみ

ブラックペッパー

２~３振り

ブロッコリー（ボイル済）

１/２株

1: にんにくはみじん切りにする。

2: えびのヒゲの長い部分をハサミでカット。エビの背を丸めて持ち殻と殻の間に楊枝を刺し背ワタを取り除く。

3: ２の水分をキッチンペーパーで拭き取っておく。

4: フライパンにオリーブオイルを熱し１を炒める。香りがでてきたらえびを入れ両面に中火弱で焼き色を付ける。

5: ４に料理酒を回し入れ、水分を飛ばす。
塩とブラックペッパーをふり味付けをする。

6: 器に盛り付け
お好みでブロッコリーを添えたら完成☆

7: おせちの一品になりました♪

8: 2016年2月4日
「有頭えび」の人気検索でトップ１０入りしました☆

9: 2016年2月28日
「有頭えび」
人気検索で１位☆
感謝感激です！

コツ・ポイント

エビは火を通しすぎないようにさっと炒めるのがポイントです♪

このレシピの生い立ち

洋風おせちに合う一品を考えました。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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