フライパンで甘味噌の焼きおにぎり

香ばしく焼いた甘味噌がたまらない焼おにぎりです♪
果てしなく食べられちゃいます(*´∀`*)ノ

材料（3～4個分）

炊いたご飯

1合分

下記甘味噌ダレ(混ぜる用)

大さじ1杯

下記甘味噌だれ(塗る用)

大さじ2杯弱(各面小さじ1杯弱)～

■ 甘味噌の分量(作り易い分量です。多く出来ます)■

☆練り白ごま・味噌

各大さじ2杯

☆砂糖

大さじ3杯

☆酒・水

各大さじ1杯

☆お好みによって刻んだローストくるみ(無くてもOK)

適量

1: ☆を鍋に入れて弱火にかけぷくぷくしお好みの濃さになるまで煮詰めます。結構すぐです
※刻んだくるみを加えるのもおすすめです

2: ご飯に大さじ1杯の甘味噌を混ぜて固めに握ったおにぎりを作ります。今回は3個にしました。

3: フライパンにクッキングシートを敷きおにぎりをのせて強めな弱火で焦げ目が付くまで焼きます。

4: ひっくり返して反対側も焼きます。

5: 反対側も焦げ目が付いたら甘味噌をたっぷり塗ります。

6: ひっくり返して味噌を塗った側を下にし弱火でじっくり焼きます。

7: ※味噌を塗った後は焦げ易いので様子を見ながら火加減を調節して下さい。

8: 一旦火を止めクッキングシートごと一度お皿に取り出します。

9: 反対側にも甘味噌をたっぷり塗ります。

10: クッキングシートをかぶせてから８とは別のお皿をかぶせてクルっとひっくり返します。

11: 先に焼けた側のお皿とクッキングシートをそっと剥がします。
(この時点で甘味噌がまだ焼けていない側が下です。)

12: そのまま下に敷いたクッキングシートを持ちフライパンに平行移動し６、７同様に焼きます。

13: 両面こんがり焼けたら出来上がりです♬

14: ペーパーに包んでお弁当にも(*´∀`*)ノ

15: ★手が止まらない！！我が家の五平餅(風)←レシピID：3898914
この甘味噌の元祖です！良かったらお試し下さい♪

16: ★こんがりサクッな甘味噌トースト←レシピID : 3424127
残った甘味噌をトーストに～
良かったらお試し下さい♪

17: ★まったり幸せ～♪くるみ甘味噌の絡め餅←レシピID : 4190361
お餅とも相性抜群！良かったらお試し下さい♪

コツ・ポイント

甘味噌は使用量より多めに出来ます。
説明のため工程が多くなっていますが実際には簡単です(^ー^*)
味噌を塗った後は焦げ易いので注意して下さい。
我が家で使っている味噌は合わせ味噌です。お使いの味噌やお好みにより配合を加減してみて下さい。

このレシピの生い立ち

五平餅(風)を作ると翌日に必ず作ります。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

フライパンで甘味噌の焼きおにぎり

フライパンで甘味噌の焼きおにぎり

材料 （3～4個分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（3～4個分）