Current Position: ホームページ(Homepage) > お弁当 >

肉汁がジュワッと旨い！鶏もも肉の塩唐揚げ

時刻(time):2016-11-21 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

肉汁がジュワッと旨い！鶏もも肉の塩唐揚げたっぷりの肉汁でとってもジューシー！食べだしたら止まらない唐揚げです♪ しょうゆ味もいいけど、塩味もいける～☆ 肉汁がジュワ

肉汁がジュワッと旨い！鶏もも肉の塩唐揚げ

肉汁がジュワッと旨い！鶏もも肉の塩唐揚げ

材料（鶏もも肉600gで作る分量）

鶏もも肉

６００ｇ(約2枚分)

大さじ６

サラダ油(揚げ油)

適量

キャベツなどの野菜

適量

■ 味付け

酒

大さじ１

塩

小さじ１

砂糖

小さじ１

こしょう

少々

おろしにんにく(チューブ)

１cm分位

おろししょうが

小さじ1/2

1: 鶏もも肉を一口大に切ってボールに入れ、味付けの調味料を加えて手で揉み込み10分位置く。

2: ※冷蔵庫に入れて、半日位置いて頂いても大丈夫です。

3: ※味付けの調味料の中の、酒・砂糖・塩を揉み込むことで、鶏もも肉がぷりぷりになります。→

4: →これは、
『鶏むね肉を柔らかくする！塩鶏風下ごしらえ』
（ID:1361151）を応用しています。

5: １に片栗粉を加えて混ぜて1分位置き、熱した揚げ油で揚げる。

6: キャベツの千切りなどの野菜と一緒に、お皿に盛り付ける。

7: ※このレシピの半量を少ない油で作るレシピ
『油はフライパン5mm！鶏もも肉の塩唐揚げ』
（ID:3752941）

8: ☆鶏むね肉で作る塩唐揚げレシピ
『鶏むね肉でも柔らかジューシー！塩唐揚げ』
（ID:2264260)

9: ※８の半量を少ない油で作るレシピ
『油はフライパン5mm！鶏むね肉の塩唐揚げ』
（ID:3708092）

10: ☆衣をおからパウダーにした糖質オフレシピ
『おからパウダーで糖質オフ！鶏もも塩唐揚げ』
（ID:4108869）

11: ◆鶏もも肉レシピ
『ぷりぷりジューシー！鶏もも肉のねぎ塩だれ』
（ID:2083130)

12: 『ぷりぷりジューシー！鶏もも肉の塩焼き鳥』
（ID:2412575)

13: 『★ズボラな焼き鳥★串なし！鶏もも肉と白葱』
（ID:1979988）

14: 『お酢たっぷり！なすと鶏もも肉のさっぱり煮』
（ID:4056134）

15: 『鶏もも肉のガーリックバター醤油ステーキ』
（ID:3866749）

16: 『魚焼きグリルでお店の味！鶏もも塩焼き鳥』
（ID:2229433)

17: 『油はフライパン5mm！鶏もも肉チキン南蛮』
（ID:3752953）

18: 『油はフライパン5mm！鶏もも肉の唐揚げ』
（ID:3752943）

19: 『鶏もも肉がぷりぷり！焼き鳥風ゆず胡椒焼き』
（ID:3785050）

20: 『油フライパン5mm！鶏もも肉ユーリンチー』
（ID:3752945）

21: 『お弁当用に冷凍保存！鶏もも肉の油淋鶏』
（ID:2475778）

22: 『肉汁がジュワッと旨い！鶏もも肉の油淋鶏』
（ID:2464897)

23: ◆鶏むね肉の醤油味唐揚げレシピ
『鶏胸肉で安くて満足満腹！ジューシー唐揚げ』
（ID:1924347)

24: ※23の半量を少ない油で揚げるレシピ
『油はフライパン5mm！鶏むね肉の唐揚げ』
（ID:3740669）

25: ☆2013.06.02
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

26: ☆2013.12.25
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました。
皆様、本当にありがとうございました♡

27: ☆2016.11.20
1000人の方からつくれぽを頂き、殿堂入りさせて頂くことが出来ました。感謝申し上げます☆彡

28: [お詫び]
rose63☆さん
頂いたつくれぽがコメントなしの掲載になってしまい、申し訳ありませんでした。れぽ感謝です♪

コツ・ポイント

家にいつもある調味料で、お店のよう味が出せる嬉しいレシピです♪

このレシピの生い立ち

お店で食べた唐揚げが美味しかったので、味を思い出しながら作ってみました。
いつもは鶏胸肉でしょうゆベースの味にして作っているのですが、今回は鶏もも肉で塩味にして作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:お弁当に☆ピーマンの塩こんぶあえ
NEXT:簡単!!我が家の甘い玉子焼き