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いかと焼豆腐の煮物

時刻(time):2016-11-22 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

いかと焼豆腐の煮物いかの出汁が香ばしくて、それを吸った焼豆腐が美味しくて、昭和を思い出す味ですいかと焼豆腐の煮物いか焼き豆腐しょうがしょうゆ酒砂糖水材料（

いかと焼豆腐の煮物

いかと焼豆腐の煮物

いかの出汁が香ばしくて、それを吸った焼豆腐が美味しくて、昭和を思い出す味です

材料（２人分）

いか

１杯

焼き豆腐

１丁

１片

●しょうゆ

大さじ１

●酒

小さじ２

●砂糖

小さじ２

●水

１００ｃｃ

1: 焼き豆腐は一口大に切り、しょうがはせん切りにする

2: いかは胴から足をわたごと引き抜き、軟骨を除き、胴は輪切り、足は１本ずつに切り分ける

3: 鍋に●としょうがを入れて加熱して煮立て、焼き豆腐といかを加えて。中火で５～１０分煮る

4: 器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

実家で母がよく作ってくれました、レシピを想像しながら作ってみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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