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ひとりのお昼に * こってりポテトピザ *

時刻(time):2016-11-23 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ひとりのお昼に * こってりポテトピザ * 一人のお昼にすぐ出来る! 材料3つの簡単ポテトピザ♪ パンとの相性も◎ あと一品が欲しい時にも(^-^*) 行程写真付 ひとりのお昼に * こっ


ひとりのお昼に * こってりポテトピザ *

ひとりのお昼に * こってりポテトピザ *
一人のお昼にすぐ出来る!
材料3つの簡単ポテトピザ♪
パンとの相性も◎
あと一品が欲しい時にも(^-^*)
行程写真付
pinopino
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  • ジャガイモ
  • ハム
  • とろけるチーズ
  • ケチャップ
  • マヨネーズ
  • 荒挽き黒胡椒
  • パセリ
  • すりおろしニンニク

材料 (1人分)

ジャガイモ
        小4個
ハム
        2枚
とろけるチーズ
        お好きなだけ
ケチャップ
        大さじ2~3
マヨネーズ
        少々
荒挽き黒胡椒
        少々
        少々

1

写真

ジャガイモの皮を剥いて2、3mmの厚さに切ります。大きな物なら半分に切ってから、同様に切って下さい。
切ったジャガイモは、一度洗ってください。

2

写真

ハムを切ります。
2枚を重ねて半分に切り、それから細切りにしていきます。

3

ジャガイモを耐熱ボールに入れて、ラップをして5分間電子レンジにかけます。
(ジャガイモの量に応じて、時間の調節をしてください)

4

その間に、切ったハムをフライパンで炒めます。
胡椒を少々振り、すりおろしニンニクを入れます。
分量のケチャップ分から大さじ1を入れてさらに炒めます。

5

写真

ジャガイモは竹串を通してみてスッと通れば出来上がりです。
出来上がったジャガイモを、4のフライパンに入れ、残りのケチャップと一緒に炒めます。
(この時、あまり炒めすぎないようにしてください、ケチャップの色が混ざるくらいでOKです)

6

写真

耐熱用のお皿に移し、お好きな分だけピザ用チーズを乗せます。
トースターで8分焼きます。(時間は、お持ちのトースターに合わせて加減してくださいね)

7

写真

焼けたらマヨネーズを細く絞りだし、胡椒とパセリを振ります。
はい、出来上がり♪

コツ・ポイント

コツは、切ったジャガイモを必ず一度水洗いすること。今回はパセリを散らしただけですが、たまねぎを一緒に炒めて混ぜたり、乾燥バジルなどを混ぜても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

うちの近所にあった喫茶店「パン野郎」さんのポテトピザが大好きだったのですが、閉店されてしまいました。
もう一度あの味が食べたくて、再現してみました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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