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じゃがいもとベーコンのにんにく黒胡椒炒め

時刻(time):2016-11-24 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

じゃがいもとベーコンのにんにく黒胡椒炒めじゃがいもとベーコンという完璧な組み合わせにブラウンマッシュルームの旨味をプラス！にんにく黒胡椒風味で大人の味わいに！じ

じゃがいもとベーコンのにんにく黒胡椒炒め

じゃがいもとベーコンのにんにく黒胡椒炒め

じゃがいもとベーコンという完璧な組み合わせにブラウンマッシュルームの旨味をプラス！にんにく黒胡椒風味で大人の味わいに！

材料（2人分）

ベーコンスライス

60g

じゃがいも

2個

玉ねぎ(薄切り)

1/2個

ブラウンマッシュルーム

4個

1かけ

塩

一摘み

黒胡椒

適量

オリーブオイル

大さじ1

1: じゃがいもは皮を剥き、薄切りしてラップで包みレンジで3分チンします。玉ねぎ、ブラウンマッシュルーム、にんにくも薄切りに。

2: フライパンにオリーブオイル大さじ1とにんにくを加え、弱火で揚げていきます。

3: にんにくが色づいたらベーコンを加えて両面を炒めます。

4: じゃがいもを加え、互いがくっつかないよう油に馴染ませながら炒めます。

5: 玉ねぎとブラウンマッシュルームを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

6: 塩を一摘み、黒胡椒を少し多めに振りかけ混ぜ合わせます。

7: お皿に盛り付けたら軽く塩を降って…完成です！ブラウンマッシュルームとにんにくの香ばしい香りとともにお召し上がり下さい♪

コツ・ポイント

レンジでチンしたあとはじゃがいもがくっつきやすいので、炒める直前まで包んだままで蒸らしておくといいですよ。

このレシピの生い立ち

とにかくじゃがいもが食べたくて作ってみました！
シンプルな味付けですがジャーマンポテトとはまた違った味わいに！
是非作ってみてくださいね♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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