きゅうり、赤パプリカ、赤玉ねぎはみじん切りにし、水にさらしておく。ローストしたクルミは粗く刻み、レーズンは湯通しする。
ツナ缶はざるにキッチンペーパーを敷き、その上に載せて油をしっかりと吸わせる。
ボールに調味料の材料をすべて入れて混ぜ合わせる。
ご飯を3に加えてほぐしながら混ぜる。手で混ぜると混ぜやすいです。
1の野菜の水気をざるでしっかり切る。2のツナ、クルミ、レーズンと一緒に4に混ぜ合わせる。
トマトを一口大に切って加えて完成!トマトを加えたら早めにお召し上がりを。時間が立つと野菜から水が出てきます。
ミデイートマトに詰めてオードブルに・・・。