じゃがいもを茹でてマッシュする
1に片栗粉を加えて、好みの大きさの形をつくり冷ます
オーブントレーに並べてオリーブオイルをかけて、表面に焦げ目がつくまで焼く(250度15分くらい)
塩をかけてできあがり